é zhǎng 鹅掌 鹅掌读音为 é zhǎng。意思是:鹅的脚掌。为菜肴珍品。 繁体鵝掌 拼音 é zhǎng 注音ㄜˊ ㄓㄤˇ 词语解释 1.鹅的脚掌。为菜肴珍品。 网络解释 鹅掌鹅掌,顾名思义,即家鹅的脚掌,因其肉多,故常为美食佳肴。 词语用法 鹅掌怎么造句