李延宠
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生,羊是其主要牲畜之一,亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统,早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代,发展为柳蒸羊,砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载,“元代有柳蒸羊,于地作炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁芭盛羊,上用柳子盖覆土封,以熟为度”。肉味鲜嫩,又有柳枝的清香,避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊,并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生,羊是其主要牲畜之一,亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统,早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代,发展为柳蒸羊,砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载,“元代有柳蒸羊,于地作炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁芭盛羊,上用柳子盖覆土封,以熟为度”。肉味鲜嫩,又有柳枝的清香,避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊,并以整羊席招待贵宾。
源见“马陵书树”。指战国时孙膑智破庞涓处。唐胡曾《咏史诗.马陵》:“坠叶萧萧九月天,驱兵独过马陵前。路旁古木虫书处,记得将军破敌年。”
【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。
用于战争的车辆。直接用于战争的车辆多称为战车、革车、轻车等,用于后勤保障和运输军用物资的车辆多称为辎重车、重车等,总称为兵车。中国古代战车通指先秦以车战为主的独辕四马战车。在四马的驾车上,中间辕旁的两
彰:表扬。瘅( ㄉㄢˋ dàn ):憎恨。风声:风气,声名。 表彰善良,憎恨邪恶,树立良好风气。语出《书.毕命》:“旌别淑慝,表厥宅里,彰善瘅恶,树之风声。”《文心雕龙.史传》:“自周命维新,姬公
汉刘向《说苑.敬慎》:“老子曰:‘夫舌之存也,岂非以其柔耶?齿之亡也,岂非以其刚耶?’”谓刚者易折,柔者难毁。北齐颜之推《颜氏家训.勉学》:“齿弊舌存,含垢藏疾。”并列 刚硬者易折,柔软者难毁。语出汉
幾)(921—979北宋初郓州须城(今山东东平)人,字亚之。后周显德进士,历任秘书省校书郎,许、宋二州从事。宋太平兴国初,为左赞善大夫、直史馆。累迁左补阙、知制诰。常欲追补唐武宗以来实录,访求遗事,孜
【生卒】:1828——1911字鼎臣。姓叶赫那拉。内务府满洲镶黄旗人。咸丰进士。历官内阁学士、泰陵总兵、盛京刑部侍郎至吉林将军。曾充使访朝鲜。光绪初年,始经理吉林,练吉胜营,征“马贼”;增置官员,划疆
命妇封号。明置,以封正、从五品官员之母。清沿置。
二卷。清胡云壑撰。胡云壑,字士谵,一字蘅洲,浙江杭州人。生卒年未详。是编继李玉《一捧雪传奇》而作。以原书记莫怀古事,其义仆莫诚贞姬雪娘,皆为主捐躯。戚继光仗义为友,谊亦可钦。而怀古于此数人皆无所报,以
族名。哈尼族自称之一。交错聚居和散居于景东、墨江、元江、镇沅、普洱、江城、新平等县。参见“哈尼族”(1633页)。