郭暧
俗称酒酿、酒娘,民间常见酒的品种之一。酴,酒母也。即麦酒不去滓而饮之。北魏贾思勰《齐民要术》载有酴酒法:“蜀人作酴酒法:十二月朝,取流水五斗,渍小麦曲二斤,密泥封。至正月,二月,冻释,发,漉去滓。但取汁三斗,杀米三斗。炊作饭,调强软,合和;复密封。数十日,便熟。合滓餐之,甘、辛、滑,如甜酒味,不能醉人。多啖,温温小煖而面热也。”这种酿酒法,后人对此有所发展,选择了更好的酒曲,缩短了发酵期。
俗称酒酿、酒娘,民间常见酒的品种之一。酴,酒母也。即麦酒不去滓而饮之。北魏贾思勰《齐民要术》载有酴酒法:“蜀人作酴酒法:十二月朝,取流水五斗,渍小麦曲二斤,密泥封。至正月,二月,冻释,发,漉去滓。但取汁三斗,杀米三斗。炊作饭,调强软,合和;复密封。数十日,便熟。合滓餐之,甘、辛、滑,如甜酒味,不能醉人。多啖,温温小煖而面热也。”这种酿酒法,后人对此有所发展,选择了更好的酒曲,缩短了发酵期。
明代岁办额盐中,供报中商人守场挨次候支之部分。永乐中定,岁办额盐十分为率,取七分为常股盐,余作存积。正统五年(1440)增为八分。景泰时,因边防多事,减为四分。
官名。清代工部督理街道衙门主官之一。掌本衙门之事。乾隆三十一年(1766)设本部司员一人,步军统领衙门司员一人,皆由本部拟定正陪,奉旨拣派,每年一更代。
官名。清代道官之一。分掌道教事务,顺治中设一人,隶于龙虎山正一真人,并由其保举,报部给札,缺出由太清宫法官充补。
①(?—1643)后金清初将领。蒙古族。郭尔罗斯部人。博尔济吉特氏。天聪七年(1633),朝后金,献驼马。八年二月复遣弟桑噶尔斋朝后金,甲胄雕鞍、弓矢。七月从征明,入上方堡,由宣府攻朔州。崇德元年(1
辽北面朝官机构之一。总掌礼仪制度。略同于宋朝礼仪院。有敌烈麻都等官。
江逌,东晋中军将军殷浩佐吏。曾向殷浩献策,以数百鸡相连,系火鸡爪,火烧姚襄的军营,取得胜利。事见《晋书·江逌传》。李瀚《蒙求》:“田单火牛,江逌爇鸡。”
六十七卷。清沈德潜(1673-1769)撰。沈德潜,字确士,号归愚,长洲(江苏苏州)人。乾隆元年(1736)膺举博学鸿词。乾隆三年(1738)举人。次年成进士,时已六十七岁。此后则以诗受知于乾隆皇帝,
【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。
亦作尉都楗山。即于都斤山。今蒙古国西南之杭爱山。《新唐书·回鹘传·薛延陀》: 真珠毗伽可汗夷男在“颉利可汗之灭,塞遂空荒,夷男率其部稍东,保都尉楗山独逻水之阴”。
源见“宁戚饭牛”。谓山石洁白耀眼。亦以代称《饭牛歌》。唐李白《南奔书怀》诗:“遥夜何漫漫,空歌白石烂。宁戚未匡齐,陈平终佐汉。”【词语白石烂】 汉语词典:白石烂