汆

汆相关字典

汆[cuān]字在开头的词语

• 汆子[cuān zi]
  汆子读音为 cuān zi。意思是：烧水用的薄铁筒，细圆柱形，可以插入炉子火口里，使水开得快。
• 汆水[cuān shuǐ]
  汆水读音为 cuān shuǐ。意思是：氽水是一种烹调方法。 把食物放到沸水里稍微一煮，引申为把东西丢到水里或人钻入水中，如：水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是凉拌菜不可缺少的一道工序。

汆[cuān]字在结尾的词语

• 生汆[shēng cuān]
  生汆读音为 shēng cuān。意思是：生的、半生的、半成品食物倒入沸腾的水中。