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黄河万里触山动,盘涡毂转秦地雷

四卷。明赵南星(生卒年不详)撰。赵南星,字梦白,号侪鹤,高邑(今河北柏乡北)人。万历甲戌(1574)进士,官至吏部尚书,为明代名臣。此书成于泰昌元年(1620)。作者自序言:曾久病数年,至不能用药,于是取《本草》所载谷物菜蔬类服食,病竟愈。可见饮食对于养生之功效甚大,遂撰此书。书中选录《本草纲目》中药食品类约二百种,分类编排。每类先引诸家之言,并列其别名,再述其优劣、功效、主治等,附有简易经效之方。所谓“上医”,系取古语所谓“上医治未病”之义,即预防、养生之意。此书言雅意明,切实合用。有明泰昌元年(1620)赵氏刊本。

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